| Name | Φύλλα Δάφνης remove | Μπαχάρι ολόκληρο remove | Πιπέρι μαύρο ολόκληρο remove | Καρύκευμα Μοντάνα (Βεγκέτα) remove | Κύμινο τριμμένο remove | Μπούκοβο καυτερό remove |
| Image |  |  |  |  |  |  |
| SKU | ΔΑΦΝ-ΦΥΛ | ΜΠΑ-ΧΑΡΙ | ΠΙΠ-ΚΟΚΚΜ | 004-015-00059 | ΚΥΜ-ΙΝΟ | ΜΠΚ-ΚΑΥΤ |
| Rating | | | | | | |
| Price | From 0.40€ | From 0.90€ | From 1.02€ | From 1.40€ | From 0.50€ | From 0.80€ |
| Stock | | | | | | |
| Availability | | | | | | |
| Add to cart | Επιλογή | Επιλογή | Επιλογή | Επιλογή | Επιλογή | Επιλογή |
| Description | Ιδιότητες:
● Βελτιώνει την πέψη
● Βοηθάει στους κολικούς και στη συγκέντρωση αερίων στα έντερα
● Ιδανικό για την ηρεμία πριν τον ύπνο
● Βοηθάει στην ομαλή έμμηνη ρύση των γυναικών
● Ανακούφιση από πόνους ρευματισμών και αρθρίτιδων
● Βοηθάει σε περιπτώσεις τραυματισμών, διαστρεμμάτων και θλάσεων
● Ιδανικό για τη ψώρα
● Βοηθάει στη τριχόπτωση, στο δυνάμωμα των μαλλιών και στην πιτυρίδα | Το Μπαχάρι περιέχει μια μικρή ποσότητα ευγενόλης, το αιθέριο έλαιο που δίνει την ισχυρή, ξεχωριστή γεύση. Η ευγενόλη είναι τόσο θερμαντική όσο και αντι-μικροβιακή. Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο και σελήνιο και βοηθά στην πέψη. | Ιδιότητες:
~ Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα σας.
~ Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
~ Μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλό σας.
~ Μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
~ Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
~ Μπορεί να έχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου.
~ Ενισχύει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
~ Μπορεί να προωθήσει την υγεία του εντέρου
~ Μπορεί να προσφέρει ανακούφιση από τον πόνο.
~ Μπορεί να μειώσει την όρεξη. | Προτείνεται ανεπιφύλακτα για τα λαδερά σας, τα όσπρια, για σάλτσες, βραστά, σούπες και ομελέτες.
Συστατικά: Κουρκουμάς, σκόρδο, καρότο, κρεμμύδι, πιπέρι, σέλινο, άνηθος, μαϊντανός, αλάτι | Το μαύρο κύμινο ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και αυξάνει την αντοχή σε ασθένειες. Η συνεχής χρήση του μαύρου κύμινου έχει προληπτική δράση κατά των ασθενειών.
Το μαύρο κύμινο μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικό τονωτικό όταν αναμιχθεί με μέλι και σκόρδο σε άτομα με άσθμα ή βήχα, καθώς και σε εκείνους που θέλουν να ενισχύσουν την ανοσοποιητικό τους σύστημα κατά τη διάρκεια της εποχής της γρίπης και του κρυολογήματος ή όταν αρχίζει μια λοίμωξη.
Σύμφωνα με ιατρικές μελέτες το μαύρο κύμινο χαρακτηρίζεται για την αντικαρκινική,αντιδιαβητική, αντι-φλεγμονώδη, ηπατοπροστατευτική, αντιυπερτασική και νεφροπροστατευτική δράση κατατάσσοντας το στις κορυφαίες τροφές της της σύγχρονης διατροφής του ανθρώπου. Το μαύρο κύμινο περιέχει χημικές ουσίες με έντονη αντιοξειδωτική δράση. Η βασικότερη από αυτές τις ουσίες είναι η θυμοκινόνη (thymoquinone). Οι σπόροι του έχουν πολύ λίγο άρωμα, αλλά διαλύουν τα αέρια, που σημαίνει ότι έχουν την τάση να βοηθούν στην πέψη και να ανακουφίζουν από τα αέρια στο στομάχι και στα έντερα. Βοηθούν επίσης, στον περισταλτισμό και στην αφόδευση.
Εφαρμογές:
Η χρήση του στην παρασκευή τσαγιού, ρίχνοντας ένα κουταλάκι σπόρους σε ζεστό νερό αφήνοντας το για 10 λεπτά, με το φλιτζάνι να καλύπτεται ώστε να αποτραπεί η διαφυγή του αρώματος του.
Οι σπόροι μπορούν επίσης να προστεθούν σε μαγειρεμένα φαγητά, σε ψωμί ολικής άλεσης, στην παρασκευή κρασιού ή ξυδιού. Επίσης μπορούμε να αλέσουμε τους σπόρους και να τους ανακατέψουμε με μέλι ή να πασπαλίσουμε σαλάτες.
Τέλος αποτελούν ιδανική πρόταση σε ντρέσινγκ για σαλάτες και ακόμη ανακατεύονται στα τηγανητά πιάτα, ειδικά όταν συνδυάζονται με λεμόνι, και ταχίνι. | Ιδιότητες:
Χάρη στα αντιοξειδωτικά τους, όταν καταναλώνονται τακτικά οι καυτερές πιπεριές καθυστερούν τη διαδικασία της γήρανσης καθώς τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από τη βλαβερή επίδραση των ελευθέρων ριζών. Πέρα από πιο ελαστική και νεανική επιδερμίδα, με τον ίδιο μηχανισμό συμβάλουν στην πρόληψη διαφόρων νόσων που σχετίζονται με τη γήρανση όπως η αρθρίτιδα και η οστεοπόρωση. |
| Content | Η δάφνη δρα ως αντισηπτικό, σπασμολυτικό, αρωματικό, πεπτικό, χολαγωγό και εφιδρωτικό και βοηθά σε προβλήματα κολικού, δυσπεψίας, μετεωρισμού, ανορεξίας, καταρροή, βήχα και κρυολογήματα. Συνήθως προστίθεται στα φαγητά σε μικρές ποσότητες, δίνοντας ιδιαίτερο άρωμα. Αυτό που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό είναι ότι η δάφνη βοηθάει στην καλύτερη πέψη των φυτικών πρωτεϊνών, όπως π.χ. στις φακές!
Είναι ένα εντονο μυρωδικό που μπαίνει ως βάση σε όλους τους ζωμούς και τις σάλτσες. | Το μπαχάρι είναι ο καρπός από το δένδρο, Pimenta dioica, της ίδιας οικογένειας με την πιπεριά. Φύεται παραδοσιακά στο Μεξικό, την κεντρική Αμερική και σε χώρες με θερμό κλίμα. | Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει με τα πάντα, γι’ αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, έχει δυνατή γεύση, καυτή και κάπως πικάντικη. | Το μείγμα Βεγκέτα αποτελείται από μπαχαρικά και αποξηραμένα λαχανικά και έχει τις ρίζες του από χώρες των Βαλκανίων. | Μαύρο κύμινο ή Μαυροκούκι ονομάζεται το μαύρο σουσάμι. Είναι πολύ μυρωδάτο, και το συναντάτε σε ψωμιά, κουλουράκια και άλλες λιχουδιές. | Είναι ένα απο τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε μεγάλη κλίμακα στην κουζίνα της βόρειας Ελλάδας. Αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, βιταμίνης Α, C, B6, Κ και μαγγανίου. Επειδή το μπούκοβο προέρχεται από την πιπεριά, αποτελείται από λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, β-καροτίνη και λυκοπένιο.
Κύριο συστατικό, στο οποίο οφείλεται η καυστικότητα των καρπών είναι η καψαϊκίνη. |
| Weight | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ |
| Dimensions | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ | Μ/Δ |
| Additional information |
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
15gr, 50gr, 100gr, 200gr, 300gr
|
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
50gr, 100gr, 200gr, 300gr, 500gr, 1000gr
|
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
100gr, 200gr, 300gr, 500gr, 1000gr
|
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
100gr, 200gr, 500gr, 1000gr
|
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
50gr, 100gr, 200gr, 300gr, 500gr, 1000gr
|
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
50gr, 100gr, 200gr, 300gr, 500gr, 1000gr
|
|
