Η κινόα (quinoa) περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό, είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες συμπλέγματος β, κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Η διατροφική αξία του φυτού και των σπόρων κινόα από πρωτεϊνική άποψη πλησιάζει του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών, με πολύ χαμηλότερα λιπαρά από αυτές τις τροφές και περισσότερες πολύτιμες φυτικές ίνες.
Έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά με μεγάλη θρεπτική αξία και βρίσκεται ψηλά στην κατηγορία των superfoods. Το βασικότερο συστατικό είναι ότι παρέχει και τα 9 απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα και χαρακτηρίζεται ως τροφή υψηλής βιολογικής αξίας.
Χρήση: Η κινόα χρησιμοποιείται όπως το ρύζι και το κουσκούς. Αν κανείς θέλει να τη μαγειρέψει, θα πρέπει πρώτα να την ρίχνει σε καυτό νερό για πέντε λεπτά και μετά να την ξεπλύνει καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Το ξέπλυμα είναι απαραίτητο γιατί η φλούδα της κινόα περιέχει ένα πικρό συστατικό (saponiner) που μπορεί να πικρίζει αλλά δεν είναι επικίνδυνο. Λόγω των saponiner δε συνίσταται ως τροφή πολύ μικρών παιδιών κατω των 7 μηνών.
Βράζεται σε διπλάσια ποσότητα νερού.
Σημείωση: Χωρίς γλουτένη
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Προστατεύει την καρδιά τέσσερις φορές καλύτερα από το κόκκινο κρασί και είναι αντιοξειδωτικό είκοσι φορές ισχυρότερο από τον φρέσκο χυμό λεμονιών. Ο Κίστος περιέχει έναν εξαιρετικά αποτελεσματικό συνδυασμό αντιοξειδωτικών, αποτοξινώνει το σώμα και αποβάλλει τα τοξικά βαριά μέταλλα που προέρχονται από τον καπνό των τσιγάρων, των οδοντικών σφραγισμάτων και της περιβαλλοντικής ρύπανσης.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Αναμείξτε 1 μέρος της σκόνης αργίλου με 2 μέρη ανθόνερο ή νερό και δημιουργήστε μία πάστα. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας και αφήστε το για 15 λεπτά. Ξεβγάζουμε με χλιαρό νερό και απλώνουμε την ενυδατική μας κρεμά.
Φρουτώδης, καλοκαιρινή σύνθεση με μία κούπα σε έντονο κόκκινο χρώμα από τον ιβίσκο και τα κράνμπερις. Γεύση έντονη και ξινή που σταδιακά ισορροπείται από τη γλύκα του μήλου. Ένα τσάι που θα απολαύσετε εξίσου προετοιμασμένο είτε ως ζεστό είτε ως κρύο.
Ένα τσάι μαγικό! Σύνθεση γλυκιά και “ζεστή”, με τα αρώματα από αποξηραμένα αμύγδαλα, μήλο και κανέλα να κυριαρχούν. Κούπα σε έντονα ροζ αποχρώσεις από το παντζάρι που πέρα από το πλούσιο χρώμα του χαρίζει ισορροπία στο μίγμα.
Το τριμμένο κόλιανδρο έχει ζεστή λεμονίζουσα γεύση με μια υποψία πορτοκαλιού και χρησιμοποιούνται ολόκληροι ή τριμμένοι ως μπαχαρικό, ενώ περιζήτητο είναι και το αιθέριο έλαιό τους. Είναι κύριο συστατικό του μείγματος garam masala μαζί με το κύμινο, και χρησιμοποιείται ευρέως στην Ινδική κουζίνα.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Επιδρά καταπραϋντικά σε προβλήματα του προστάτη, ενώ εξομαλύνουν τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος λόγω των υψηλών ποσοστών λινολεϊκού οξέος και φυτοστερόλης.
Οι κολοκυθόσποροι προστατεύουν από τα εμφράγματα και από τον καρκίνο του εντέρου, του μαστού και του προστάτη. Οι κολοκυθόσποροι είναι διουρητικοί και έχουν υπακτική δράση. Επιπλέον δρουν σαν αντιοξειδωτικά λόγω της βιταμίνης Ε και θρέφουν την επιδερμίδα.
Οι κολοκυθόσποροι προστίθενται σε διάφορε σαλάτες αλλά τρώγονται και ψημένοι σαν ξηρός καρπός.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Πρόκειται για μια φυσική ουσία, προϊόν βακτηριακής ζύμωσης της γλυκόζης του καλαμποκιού. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως πηκτικός παράγοντας σε dressings και σάλτσες και, κυρίως, για σπιτικό ψωμί σε συνταγές χωρίς γλουτένη, αφού βελτιώνει τη δομή της ψίχας και δεν θρυμματίζεται.
Τα κορδελάκια με σιμιγδάλι αποτελούν ένα ιδανικό γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Φτιαγμένα από ελληνικό σμιγδάλι βιολογικής γεωργίας, ιδανικά να τα απολαύσετε σκέτα, με σάλτσα αλλά και σε συνταγές ζυμαρικών φούρνου.
Τα κουκούλια μεταξοσκώληκα κάνουν μια καταπληκτικά ήπια απολέπιση στο δέρμα, αφήνοντας το λείο και απαλό. Όπως κάνει το μετάξι έτσι και τα κουκούλια μεταξοσκώληκα είναι πολύ αποτελεσματικά στην απορρόφηση περίσσιας λιπαρότητας από το δέρμα και στην απομάκρυνση νεκρών κυττάρων.
Είναι ιδανικά για τη θεραπεία του προσώπου σε περιπτώσεις ακμής και λιπαρότητας. Καταπραϋνουν τις κοκκινίλες σε ευαίσθητα δέρματα, βοηθάνε στη πρόληψη εμφάνισης ρυτίδων και λειαίνουν τις ήδη υπάρχουσες. Αποτρέπουν επίσης την καταστροφή του κολλαγόνου και της ελαστίνης από την επιδερμίδα.
Το κουκουνάρι χρησιμοποιείται στη Μεσογειακή κουζίνα, με πιο γνωστή τη χρήση του ως βασικό συστατικό της Ιταλικής σάλτσας πέστο. Συχνά προστίθεται σε σαλάτες, ενώ καβουρδίζεται πριν προστεθεί ως ξηρός καρπός στον χαλβά σιμιγδαλιού.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Αναφέρεται συχνά ότι είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιφλεγμονώδη καθώς το συστατικό του που είναι η κουρκουμίνη συνδέεται με ανάλογη δράση της κορτιζόνης. Οι κύριες θεραπευτικές του ιδιότητες είναι ότι μειώνει τη χοληστερίνη, τα επίπεδα ζαχάρου ενισχύοντας την άμυνα του οργανισμού.
Η κουρκούμη, είναι μία αντιοξειδωτική ουσία που παράγεται από τη ρίζα του φυτού και έχει συνδεθεί με την πρόληψη του διαβήτη, την προστασία ενάντια στη νόσο του Αλτσχάιμερ, την ανακούφιση από τα αρθριτικά και την επιβράδυνση της ηπατικής βλάβης που οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος.
Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η κουρκούμη φαίνεται ότι έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Αντενδείξεις: Η χρήση του κουρκουμά να αποφέυγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και από γυναίκες με μητρορραγία.
Επιλογή
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
Κουσκούς με κατσικίσιο γάλα από αλεύρι σκληρού σίτου 80%. Το κατσικίσιο γάλα ενδείκνυται για υγιεινή διατροφή γιατί περιέχει πρωτεΐνη που θεωρείται η πλέον εύκολη στην πέψη και σε συνδυασμό με την πληθώρα φυτικών ινών λόγω της ολικής άλεσης του σιτηρού, τα ζυμαρικά μας δίνουν την αίσθηση του κορεσμού με την κατανάλωση μικρής ποσότητας.
Το παιχνιδιάρικο ζυμαρικό της εταιρίας Αγροζύμης. Τα κοχυλάκια λαχανικών ζυμώνονται με σπανάκι, παντζάρι, κόκκινο πιπέρι και μελάνι σουπιάς, και έχουν σχήμα κατάλληλο ώστε να συγκρατούν με εξαιρετικό τρόπο κάθε είδους σάλτσας.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies έτσι ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήσης. Οι πληροφορίες αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας, βοηθώντας μας να κατανοήσουμε ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Τα Απολυτως Απαραιτητα Cookies πρέπει να είναι ενεργοποιημένα ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.
Cookies Τρίτου Μέρους
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως ο αριθμός των επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.
Η διατήρηση αυτού του cookie μας βοηθά να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
