Περιγραφή
ΤΡΟΠΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:
- Σοτάρουμε το μείγμα με λίγο λάδι για 2 – 3 λεπτά
- Διαλύουμε ένα κύβο λαχανικών σε 700 – 800 ml ζεστό νερό και προσθέτουμε τον ζωμό στο ριζότο
- Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να απορροφηθεί ο ζωμός
- Αποσύρουμε απο τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και είναι έτοιμο για σερβίσρισμα
