| Description | Βιολογικό υποκατάστατο καφέ από κριθάρι.Το κιχώριο, θαμνώδες πολυετές ραδίκι, αποτελεί ένα από τα συστατικά που το κάνει πιο πλούσιο σε ίνες.Διαλύεται σε βραστό νερό, ιδανικό σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας για ενήλικες και παιδιά καθώς δεν περιέχει καφεΐνη. Μπορείτε να το συνδυάσετε με γάλα ή φυτικά ροφήματα ρυζιού, σόγιας ή αμυγδάλου. | Οι ίνες που περιέχονται στο πίτουρο βρώμης έχουν δύο σημαντικές ιδιότητες. Πρώτον, είναι πολύ απορροφητικές και επομένως γεμίζουν το στομάχι και προκαλούν γρήγορα αίσθημα κορεσμού. Δεύτερον, είναι εξαιρετικά κολλώδεις. Έτσι, όταν φτάνουν στο λεπτό έντερο, «παγιδεύουν» τις υπόλοιπες τροφές που περιβάλλουν το πίτουρο βρόμης, εμποδίζοντας το πέρασμά τους στο αίμα.
Ουσιαστικά, δηλαδή, οδηγούν σε απώλεια θερμίδων στο έντερο που φτάνει το 30% των θερμίδων που προσλαμβάνουμε.
Ιδιότητες:
To πίτουρο της βρώμης όπως είναι φυσικό αποτελείται κυρίως από φυτικές ίνες -διαλυτές και αδιάλυτες- σε αναλογία μάλιστα σχεδόν 50/50, πράγμα που κάνει τη βρώμη το πρώτο δημητριακό σε περιεκτικότητα αδιάλυτων ινών, ισότιμη ποσότητα με τα μήλα και άλλα φρούτα και λαχανικά.
Οι αδιάλυτες ίνες καθαρίζουν το έντερο παίζοντας το ρόλο της σκούπας, ενώ οι διαλυτές ίνες έχουν το χαρακτηριστικό να μπορούν να απορροφούν υγρασία στο 20πλάσιο του μεγέθους τους. Έτσι δημιουργούν την αίσθηση του κορεσμού και μειώνουν το αίσθημα της πείνας.
Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, έχουν την ικανότητα να διασπώνται, να ενώνονται και να παρασύρουν έξω από τον οργανισμό βλαβερές ουσίες, όπως μόρια λίπους, σάκχαρα και τοξίνες.
Καταπραΰνουν και ελέγχουν τη δυσκοιλιότητα .
Δεσμεύουν καρκινογόνες ουσίες και παρασύρουν τη χοληστερόλη.
Δοσολογία: Η κατανάλωσή τους πρέπει να είναι γύρω στα 2-3 κουτάλια ημερησίως, για να μην παρασυρθούν μαζί με τις επιζήμιες ουσίες και συστατικά ωφέλιμα όπως: μαγνήσιο, ασβέστιο και άλλα μέταλλα.
| Η κινόα (quinoa) περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό, είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες συμπλέγματος β, κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Η διατροφική αξία του φυτού και των σπόρων κινόα από πρωτεϊνική άποψη πλησιάζει του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών, με πολύ χαμηλότερα λιπαρά από αυτές τις τροφές και περισσότερες πολύτιμες φυτικές ίνες.
Έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά με μεγάλη θρεπτική αξία και βρίσκεται ψηλά στην κατηγορία των superfoods. Το βασικότερο συστατικό είναι ότι παρέχει και τα 9 απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα και χαρακτηρίζεται ως τροφή υψηλής βιολογικής αξίας.
Χρήση: Η κινόα χρησιμοποιείται όπως το ρύζι και το κουσκούς. Αν κανείς θέλει να τη μαγειρέψει, θα πρέπει πρώτα να την ρίχνει σε καυτό νερό για πέντε λεπτά και μετά να την ξεπλύνει καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Το ξέπλυμα είναι απαραίτητο γιατί η φλούδα της κινόα περιέχει ένα πικρό συστατικό (saponiner) που μπορεί να πικρίζει αλλά δεν είναι επικίνδυνο. Λόγω των saponiner δε συνίσταται ως τροφή πολύ μικρών παιδιών κατω των 7 μηνών.
Βράζεται σε διπλάσια ποσότητα νερού.
Σημείωση: Χωρίς γλουτένη | Μπάρα Πρωτεΐνης με Γεύση Βανίλια-Raspberry, Protein 33%. | Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε λιπαρά οξέα, Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Περιέχουν μαγνήσιο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση καλής υγείας σε περιόδους αυξημένου άγχους και έντονης επαγγελματικής φόρτισης.
Περιέχουν επίσης μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο, και σίδηρο καθώς και βιταμίνη Ε.
Χωρίς γλουτένη | Περιέχουν 30% πρωτεΐνη, 30% φυτικές ίνες και 30% Ω3 λιπαρά οξέα. Οι ίνες των σπόρων Chia απορροφούν νερό πολλαπλάσιο του όγκου τους. Στο στομάχι μετατρέπονται σε ένα είδος ζελέ, εμποδίζοντας τα ένζυμα του στομάχου να διασπάσουν τους υδατάνθρακες. Έτσι, εμποδίζονται οι υδατάνθρακες από το να μετατραπούν σε σάκχαρα, πράγμα ωφέλιμο ιδιαίτερα σε όσους έχουν προβλήματα σακχάρου στο αίμα.
Η ενέργεια και ευεξία που νιώθουμε με την κατανάλωσή τους προέρχεται από αυτή την αργή πέψη των υδατανθράκων. Η ιδιότητα αυτή της συγκράτησης νερού βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού μας.
Είναι επίσης, ιδιαίτερα ωφέλιμοι σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, κυρίως σε αυτές που οφείλονται σε ανθυγιεινή διατροφή και έλλειψη φυτικών ινών και πολύ χρήσιμοι στις δίαιτες, βοηθώντας στην απώλεια βάρους, κάνοντας τον οργανισμό να νιώθει πλήρης για ώρες χωρίς το αίσθημα της πείνας.
Οι σπόροι Chia μειώνουν τη χοληστερόλη, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθούν στη λειτουργία του εγκεφάλου και είναι πολύ καλή πηγή Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6 λιπαρών οξέων. Χρησιμοποιούνται επίσης για προβλήματα υψηλής πίεσης, σε καρδιακές ασθένειες, στον σακχαρώδη διαβήτη, την οστεοπόρωση και την κυτταρική αναγέννηση κατά τη διάρκεια της κύησης.
|
| Content | Χρήση: Χρησιμοποιούμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού (2-4g) ανά φλιτζάνι με 150 ml, ρίχνουμε πάνω από το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Κάντε τον όσο γλυκό επιθυμείτε. Φυλάξτε το σε ξηρό μέρος. Προστατέψτε το από τη θερμότητα.
| Το πίτουρο βρώμης περιέχει μόνο το πίτουρο του σπόρου της και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές μαγειρικής κυρίως για να τις "δέσει" όπως π.χ. σούπες, κρέμες και μπιφτέκια που εκεί συνήθως ρίχνουμε στο μείγμα τριμμένη φρυγανιά.
Χρησιμοποιήστε το πίτουρο της βρώμης για να ετοιμάστε λοιπόν, ένα λαχταριστό, θρεπτικό, γεύμα με κρεμώδη υφή, ρίχνοντας σε ένα βαθύ μπωλ το γάλα της αρεσκείας σας, το πίτουρο βρώμης και εμπλουτίστε το με ξηρούς καρπούς, φρούτα, σπόρους, ταχίνι ή μέλι. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό αντί για γάλα, αλλά ρίξτε του μπαχαρικά και αλάτι για να το νοστιμίσετε και σκόνη κανέλας ή βανίλιας για να το αρωματίσετε. Μπορείτε είτε να το μουλιάσετε, είτε να το βράσετε ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει. Πλούσιο γεύμα που θα σας δώσει ενέργεια και ζωντάνια και θα σας κρατήσει χορτάτους για πολλές ώρες. Και το σημαντικότερο: όλοι μπορούν εύκολα και γρήγορα να το ετοιμάσουν. | Τα τελευταία χρόνια, η κινόα συνηθίζεται να είναι πλέον ένα συμπλήρωμα διατροφής αλλά και να αποτελεί κύριο συστατικό σε δίαιτες για χάσιμο λίπους ή για την αντιμετώπιση κατά της χοληστερίνης, του διαβήτη και του ζαχάρου. | Μπάρα Πρωτεΐνης με Γεύση Βανίλια-Raspberry, Protein 33%. | Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε λιπαρά οξέα, Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Περιέχουν μαγνήσιο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση καλής υγείας σε περιόδους αυξημένου άγχους και έντονης επαγγελματικής φόρτισης.
Περιέχουν επίσης μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο, και σίδηρο καθώς και βιταμίνη Ε.
Χωρίς γλουτένη | Χρήση: Μουλιάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους για μισή ώρα στο νερό. Το ζελέ που προκύπτει το καταναλώνουμε πριν το μεσημεριανό φαγητό. Εναλακτικά μπορούμε να προσθέσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού Chia ωμά σε δημητριακά, γιαούρτι, χυμούς, σαλάτες κ.λ.π
Σε περιπτώσεις υψηλού σακχάρου χρησιμοποιούμε τους σπόρους στη σαλάτα ή σε κάποιο άλλο φαγητό (όχι καυτό). Σε σοβαρές περιπτώσεις χρησιμοποιούμε 2 κουταλάκια του γλυκού 1 φορά την ημέρα. |
| Additional information |
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
500gr, 1000gr, 1500gr, 2000gr
|
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
250gr, 500gr, 1000gr
|
|
|
|
| Βάρος |
Μ/Δ |
| Συσκευασία |
200gr, 300gr, 500gr, 1000gr
|
|
