In Stock

Πέτουρα 500gr

3.00

Τα πέτουρα μοιάζουν με τις χυλοπίτες, αλλά είναι πλατύτερα, και θυμίζουν έντονα τις ιταλικές παπαρδέλες και είναι φτιαγμένα από εξαιρετικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Κωδικός προϊόντος: ΖΥΜ-ΠΕΤΡ Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Τα βράζουμε σε λίγο νερό, μόλις να σκεπάζονται, και τα σερβίρουμε μαζί με λίγο από το χυλωμένο ζουμάκι τους.

Χρόνος βρασμού: 12 λεπτά

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0.500 kg

Quick Comparison

SettingsΠέτουρα 500gr removeΦιδές Λαχανικών 500gr removeΚους Κους Χειροποίητο 500gr removeGluten Free Λαζάνια 250gr removeΣτριφτάρια με μελάνι σουπιάς 500gr removeΤραχανάς Ξινός 500gr remove
NameΠέτουρα 500gr removeΦιδές Λαχανικών 500gr removeΚους Κους Χειροποίητο 500gr removeGluten Free Λαζάνια 250gr removeΣτριφτάρια με μελάνι σουπιάς 500gr removeΤραχανάς Ξινός 500gr remove
Image
SKUΖΥΜ-ΠΕΤΡ0174800261017500026900247
Rating
Price3.003.653.952.604.603.25
Stock
Availability
Add to cart

Προσθήκη στο καλάθι

Προσθήκη στο καλάθι

Προσθήκη στο καλάθι

Προσθήκη στο καλάθι

Προσθήκη στο καλάθι

Προσθήκη στο καλάθι

DescriptionΤα πέτουρα μοιάζουν με τις χυλοπίτες, αλλά είναι πλατύτερα, και θυμίζουν έντονα τις ιταλικές παπαρδέλες και είναι φτιαγμένα από εξαιρετικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου.Ο φιδές ίσως το πιο λεπτό ζυμαρικό!  Είναι επίσης γνωστό ως  ”μαλλιά αγγέλου” και αποτελεί το ιδανικό ζυμαρικό για ζεστές χειμωνιάτικες σούπες. Επιπλέον θεωρείται εξαιρετική πρώτη ύλη για ευφάνταστες συνταγές της σύχρονης ελληνικής κουζίνας. Μπορεί να σερβιριστεί μαζί με πιλάφι, να μαγειρευτεί ως σπαγγέτι, να συνοδέψει κοκκινιστά κρέατα. Πειραματιστείτε και εντυπωσιάστε με τις δημιουργίες σας!Ανήκει στη μεγάλη κατηγορία των ανατολίτικων ζυμαρικών, τα οποία βράζουν σε λίγο, μετρημένο νερό, δεν στραγγίζονται και σερβίρονται με το ζουμί τους.Λαζάνια χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυτικές ίνες.Στριφτάρια με μελάνι σουπιάς φτιαγμένα από σιμιγδάλι ειδικής άλεσης από την καρδιά του σιταριού και σχήμα που συνεχίζει μία παράδοση αιώνων σε όλη τη Μεσόγειο.  Στην Κρήτη τα λένε “σιουφιχτά” στη Χίο “χερίσια”, στην Κύπρο “σμιλωτά” και στην Ιταλία “casarecci”. Λεπτά φύλλα ζύμης  «στρίβονταν», εξού και το όνομα «στριφτάρια», με το χέρι ή με τη βοήθεια ενός λεπτού, μακρόστενου ξύλου και αποξηραίνονταν αργά κάτω από τον καλοκαιριάτικο ήλιο. Φτιάξτε gourmet σαλάτες ζυμαρικών, παιχνιδιάρικα πιάτα για παιδιά ή προσθέστε ελάχιστα στριφτάρια δίπλα  σε εκλεκτά θαλασσινά.Ο ξινός σταρένιος τραχανάς γίνεται από σκληρό σιτάρι, χοντροαλεσμένο σε πετρόμυλο. Οι χρυσαφένιοι κόκκοι του σταριού αναμειγνύονται με φρέσκο αγελαδινό γιαούρτι, το οποίο χαρίζει στον τραχανά τη χαρακτηριστική υπόξινη γεύση του. Στη συνέχεια ψήνεται, τρίβεται και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά και την έντονη γεύση του.
ContentΤα βράζουμε σε λίγο νερό, μόλις να σκεπάζονται, και τα σερβίρουμε μαζί με λίγο από το χυλωμένο ζουμάκι τους. Χρόνος βρασμού: 12 λεπτάΟ φιδές ίσως το πιο λεπτό ζυμαρικό!  Είναι επίσης γνωστό ως  ”μαλλιά αγγέλου” και αποτελεί το ιδανικό ζυμαρικό για ζεστές χειμωνιάτικες σούπες. Επιπλέον θεωρείται εξαιρετική πρώτη ύλη για ευφάνταστες συνταγές της σύχρονης ελληνικής κουζίνας. Μπορεί να σερβιριστεί μαζί με πιλάφι, να μαγειρευτεί ως σπαγγέτι, να συνοδέψει κοκκινιστά κρέατα.Δοκιμάστε τo και αναβιώστε παραδοσιακές γεύσεις της Ελληνικής κουζίνας, απλά και υγιεινά. Συνοδεύστε κρέατα, πουλερικά ή ψάρια, προσθέστε δύο κουταλιές κους-κους στη χωριάτικη σαλάτα ή σε άλλα ωμά λαχανικά και σερβίρετε εντυπωσιακές σαλάτες.Λαζάνια χωρίς γλουτένη, συντηρητικά και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυτικές ίνες.Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, παστεριωμένο μελάνι σουπιάς 1%.Χρόνος βρασμού: 12 λεπτά Συστατικά: Σκληρός σίτος αποφλοιωμένος, γιαούρτι (φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελαδινό πλήρες, καλλιέργεια γιαουρτιού).
Weight0.500 kg0.500 kg0.500 kg0.250 kg0.500 kg0.500 kg
DimensionsΜ/ΔΜ/ΔΜ/ΔΜ/ΔΜ/ΔΜ/Δ
Additional information
Βάρος 0.500 kg
Βάρος 0.500 kg
Βάρος 0.500 kg
Βάρος 0.250 kg
Βάρος 0.500 kg
Βάρος 0.500 kg