| Description | Τα μανιτάρια πορτσίνι χρησιμοποιούνται ευρέως στις διεθνείς κουζίνες για παρασκευή πιάτων εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης. Λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας υπερέχουν των φυτικών ινών, ενώ μπορούν να θεωρηθούν ως υποκατάστατο των ζωικών ινών αφού παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. | Το Βιολογικό Λινέλαιο Ψυχρής Έκθλιψης είναι μια τροφή πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ειδικά αλφα-λινολενικό οξύ (ωμέγα 3) και λινελαϊκό οξύ (ωμέγα 6) καθώς επίσης έχει αντικαρκινικές προστατευτικές επιδράσεις και μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης. | Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως η καφεΐνη, η θεοβρωμίνη, οι τανίνες, οι σαπωνίνες και οι κατεχίνες. Μάλιστα, το αντιοξειδωτικό προφίλ του γκουαρανά είναι παραπλήσιο με αυτό του πράσινου τσαγιού. Έτσι προστατεύει τα κύτταρά μας από τις ελεύθερες ρίζες, αλλά και την πρόωρη γήρανση. Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, πολλοί υποστηρίζουν πως υπάρχει περίπτωση να μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό μας, με αποτέλεσμα να έχουμε καλύτερες καύσεις | Η χλωρέλλα είναιμια πολύ πλούσια σε φυτικές πρωτείνες υπερτροφή υψηλής διατροφικής αξίας, και περιέχει 19 αμινοξέα, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα, φώσφορο, β-καροτένια, λουτείνη και ξανθοφύλλες που τη καθιστούν ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Επίσης περιέχει βιταμίνη Β12, και ωφέλιμα λιπαρά οξέα της ομάδας ωμέγα 3 όπως το α-λινολενικό οξύ.
Δοσολογία:
1-2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα για διατήρηση ευεξίας και υγείας, σε ένα ποτήρι νερό, στον χυμό σας ή στο ρόφημα της αρεσκείας σας όπως ρόφημα αμυγδάλου ή ρυζιού. Σε περίπτωση πάθησης μπορεί να αυξηθεί η δόση με την καθοδήγηση κάποιου ειδικού. | Περιέχει τεράστιες ποσότητες από μικροθρεπτικά συστατικά όπως:
- αντιοξειδωτικά για την καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών
- σχεδόν όλο το σύμπλεγμα βιταμινών Β (Β1, Β2, Β3) για ενέργεια και τόνωση του οργανισμού
- βιταμίνη Ε
- φώσφορο
- ασβέστιο
- κάλιο
- βιταμίνη C για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
- μαγνήσιο
- ψευδάργυρο
- φυτικές ίνες
- ωφέλιμα λιπαρά οξέα
ενώ είναι πλούσιο σε μεγάλες ποσότητες από φυτικές πρωτεΐνες.
Δοσολογία:
Η σκόνη akai μπορεί να χρησιμοποιηθεί προσθέτοντας 3-5gr τη ημέρα διαλυμένη σε χυμό, smoothie, γιαούρτι ή φυτικό ρόφημα.
Χωρίς γλουτένη | Οφείλει το όνομά του στο λαμπερό τρίχωμα που αποκτούσαν μετά τη βρώση των καρπών τα άλογα, αφού ιπποφαές σημαίνει φωτεινό λαμπερό άλογο. Θεωρείται μια από τις πιο σημαντικές σουπερ τροφές (superfoods) με 190 πολύτιμες ουσίες.
Κύρια ιδιότητα του ιπποφαές είναι ότι αποτελεί εξαιρετική πηγή ζεαξανθίνης που χαρακτηρίζεται ως ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά.
Ιδιότητες:
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ρυθμίζει το μεταβολισμό, προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία, χαρίζει τόνωση και ενέργεια και βοηθά στην γρήγορη ανάρρωση και επούλωση των πληγών. Ακόμα, προστατεύει από καρδιαγγειακά προβλήματα, ενισχύει το νευρικό σύστημα, αποτοξινώνει τον οργανισμό και βοηθά στην αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων. Περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι και τα περισσότερα απαραίτητα για τον οργανισμό μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Γεμάτο αντιοξειδωτικά: Βιταμίνη C, Ε, Α, μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο, Καροτενοειδή, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως ω-3 (λινολενικό οξύ), ω-6 (λινελαϊκό οξύ), ω-7 (παλμιτελαϊκό οξύ), ω-9 (ελαϊκό οξύ).
Είναι πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, D, K, β-σιτοστερόλης και φλαβονοειδών.
Χρηση: Καθημερινά μπορούμε να καταναλώνουμε ιπποφαές (hippophae - ippofaes) 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ποσότητα για την ενίσχυση του οργανισμού σε πλούσιες θρεπτικές αξίες. |
| Content | Για να τα ενυδατώσετε, τοποθετήστε όσα αποξηραμένα μανιτάρια χρειάζεστε σε ένα μπωλ ικανό να τα χωρέσει όλα. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τα μανιτάρια κι αφήστε τα να σταθούν για 25-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Εναλλακτικά, μπορείτε να μουσκέψετε τα μανιτάρια σε ζωμό, κρασί, σέρυ ή κονιάκ για να τους δώσετε περισσότερη γεύση.
Μην πετάξετε το υγρό διότι είναι γεμάτο γεύση. Περάστε το από τουλπάνι ή από ένα φίλτρο του καφέ, καθαρίζοντάς το έτσι από χώμα και τυχόν ακαθαρσίες, και χρησιμοποιήστε το στην προετοιμασία του φαγητού σας αντικαθιστώντας άλλα υγρά που θα χρησιμοποιούσατε (όπως ζωμό ή νερό) ή κρατήστε το για μελλοντική χρήση. | Το Βιολογικό Λινέλαιο Ψυχρής Έκθλιψης είναι μια τροφή πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ειδικά αλφα-λινολενικό οξύ (ωμέγα 3) και λινελαϊκό οξύ (ωμέγα 6) καθώς επίσης έχει αντικαρκινικές προστατευτικές επιδράσεις και μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης. | Το Γκουαράνα βελτιώνει την νοητική εγρήγορση, την αντοχή στους αθλητές καθώς και την σεξουαλική επίδοση (έχει χρησιμοποιηθεί ως αφροδισιακό). Βοηθάει επίσης στην καύση του λίπους και καταστέλει την όρεξη. | Η χλωρέλλα είναι μια μονοκύτταρη άλγη, φύκι του γλυκού νερού, η οποία περιέχει στην σύνθεση της τις πράσινες φωτοσυνθετικές χρωστικές χλωροφύλλη-α και-β στους χλωροπλάστες της. Πρόκειται για μία διατροφική βόμβα η οποία τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και συμβάλει στην φυσιολογική κυταρική ανάπτυξη. | Κορυφαία υπερτροφή λόγω της πληθώρας συστατικών που περιέχουν. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και ανθοκυανίνες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει τις βλάβες των κυττάρων, βελτιώνει την όραση και αυξάνει τον μεταβολισμό. | Το ιπποφαές (hippophae), είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά στη γη. Ως συμπλήρωμα διατροφής και προσφέρει σπουδαίες φαρμακευτικές ιδιότητες. Τους καρπούς του έτρωγαν τα κουρασμένα και τραυματισμένα άλογα του Μεγάλου Αλεξάνδρου και ανάρρωναν. |
