Περιγραφή
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην καταστροφή των βλαβερών ελεύθερων ριζών και προλαμβάνουν τη διαδικασία της πρόωρης γήρανσης. Περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς επίσης φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Επίσης περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, χρήσιμα για τη μείωση της κακής χοληστερόλης και την αύξηση της καλής χοληστερόλης στο αίμα.
