Περιγραφή
Λόγω της ινώδους φύσης των χουρμάδων, η ζάχαρη αυτή δεν διαλύεται στα υγρά ούτε λιώνει αμέσως. Είναι ένα 100% φυσικό καθαρό και υγιεινό γλυκαντικό.
Προέρχεται από βιολογικούς χουρμάδες.
Ιδανικό για διαβητικούς γιατί δεν ανεβάζει τον γλυκαιμικό δείκτη.