Description | Το μηλόξιδο είναι ένας τύπος ξιδιού που παρασκευάζεται από την ζύμωση του χυμού των μήλων, του μηλίτη. Χάρη στην απαλή, όξινη γεύση του, ταιριάζει ιδανικά με τις σαλάτες, το κρέας, τις σάλτσες, τα ψητά λαχανικά και τα θαλασσινά.
Το ξύδι μηλίτη έχει διάφορες υγιεινές ιδιότητες, όπως αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές δράσεις. Επιπλέον, τα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, όπως ενίσχυση της απώλειας βάρους, μείωση της χοληστερόλης, μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και βελτίωση των συμπτωμάτων του διαβήτη. | Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε λιπαρά οξέα, Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Περιέχουν μαγνήσιο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση καλής υγείας σε περιόδους αυξημένου άγχους και έντονης επαγγελματικής φόρτισης.
Περιέχουν επίσης μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο, και σίδηρο καθώς και βιταμίνη Ε.
Χωρίς γλουτένη | Δοσολογία:
Μία κουταλιά της σούπας ημερησίως μέσα σε νερό, γιαούρτι ή Muesli. | Από το γεγονός ότι είναι φτωχά σε λίπος, νάτριο και θερμίδες, κατατάσσονται στην πρώτη βαθμίδα της υγιεινής διατροφής, γιατί συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και τον προφυλάσσουν από πολλές ασθένειες.
Δικαίως δε θεωρείται ένα σύγχρονο «ελιξίριο της νεότητας. επιστημονικές μελέτες προσθέτουν συνεχώς νέα θαυματουργά χαρακτηριστικά στον καρπό αυτό, που είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α,C,E , Β- καροτίνη, ιχνοστοιχεία, κάλλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο και φυτικές ίνες και μπορεί να συμβάλει: στην επιμήκυνση της ζωής, στην ανανέωση του οργανισμού, την πρόληψη αλλεργιών, εμφράγματος του μυοκαρδίου, αρτηριοσκλήρυνσης και διατήρηση της υγείας και της νεότητας.
Οι έρευνες αποδεικνύουν ότι τα blueberries έχουν αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες, συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου, στην ομαλή καρδιακή λειτουργία, μειώνουν τη συγκέντρωση της «κακής» χοληστερόλης, στην ομαλή εγκεφαλική λειτουργία, προστατεύουν από εγκεφαλικό, στην προστασία του ουροποιητικού συστήματος μειώνουν τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις και της όρασης βελτιώνουν τη νυκτερινή όραση και αποτρέπουν την κούραση των ματιών.
Τρόπος χρήσης: Τρώγονται ωμά σαν σνακ ή μπορείτε να τα συνδυάσετε με μούσλι ή γιαούρτι. | Διττανθρακική σόδα χωρίς αλουμίνιο ή γλουτένη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική αλλά και σε άλλες διάφορες διαδικασίες. Εξουδετερώνει τα επιβλαβή οξέα και συμβάλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του σώματός. | Οι ίνες που περιέχονται στο πίτουρο βρώμης έχουν δύο σημαντικές ιδιότητες. Πρώτον, είναι πολύ απορροφητικές και επομένως γεμίζουν το στομάχι και προκαλούν γρήγορα αίσθημα κορεσμού. Δεύτερον, είναι εξαιρετικά κολλώδεις. Έτσι, όταν φτάνουν στο λεπτό έντερο, «παγιδεύουν» τις υπόλοιπες τροφές που περιβάλλουν το πίτουρο βρόμης, εμποδίζοντας το πέρασμά τους στο αίμα.
Ουσιαστικά, δηλαδή, οδηγούν σε απώλεια θερμίδων στο έντερο που φτάνει το 30% των θερμίδων που προσλαμβάνουμε.
Ιδιότητες:
To πίτουρο της βρώμης όπως είναι φυσικό αποτελείται κυρίως από φυτικές ίνες -διαλυτές και αδιάλυτες- σε αναλογία μάλιστα σχεδόν 50/50, πράγμα που κάνει τη βρώμη το πρώτο δημητριακό σε περιεκτικότητα αδιάλυτων ινών, ισότιμη ποσότητα με τα μήλα και άλλα φρούτα και λαχανικά.
Οι αδιάλυτες ίνες καθαρίζουν το έντερο παίζοντας το ρόλο της σκούπας, ενώ οι διαλυτές ίνες έχουν το χαρακτηριστικό να μπορούν να απορροφούν υγρασία στο 20πλάσιο του μεγέθους τους. Έτσι δημιουργούν την αίσθηση του κορεσμού και μειώνουν το αίσθημα της πείνας.
Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, έχουν την ικανότητα να διασπώνται, να ενώνονται και να παρασύρουν έξω από τον οργανισμό βλαβερές ουσίες, όπως μόρια λίπους, σάκχαρα και τοξίνες.
Καταπραΰνουν και ελέγχουν τη δυσκοιλιότητα .
Δεσμεύουν καρκινογόνες ουσίες και παρασύρουν τη χοληστερόλη.
Δοσολογία: Η κατανάλωσή τους πρέπει να είναι γύρω στα 2-3 κουτάλια ημερησίως, για να μην παρασυρθούν μαζί με τις επιζήμιες ουσίες και συστατικά ωφέλιμα όπως: μαγνήσιο, ασβέστιο και άλλα μέταλλα.
|
Content | Δοσολογία:
Οι συνήθεις δοσολογίες κυμαίνονται από 1-2 κουταλάκια του γλυκού (5-10 ml) έως 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) ανά ημέρα αναμεμειγμένες σε ένα μεγάλο ποτήρι νερό ως αφέψημα ή για χρήση σε φαγητά, σάλτσες ή σαλάτες.
Αποφύγετε την υπερβολική χρήση του καθώς μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. | Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε λιπαρά οξέα, Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6. Περιέχουν μαγνήσιο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση καλής υγείας σε περιόδους αυξημένου άγχους και έντονης επαγγελματικής φόρτισης.
Περιέχουν επίσης μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο, και σίδηρο καθώς και βιταμίνη Ε.
Χωρίς γλουτένη | Η Maca Σκόνη έχει υψηλή θρεπτική αξία όπως τα δημητριακά, το σιτάρι και το ρύζι καθως επίσης περιέχει πολύτιμα διατροφικά στοιχεία όπωςΒιταμίνες Β1, Β2, Β12, C, E, μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, νάτριο, χαλκό, πυρίτιο και μαγγάνιο και λιπαρά οξέα όπως λινολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ και ολεϊκό οξύ.
Οδηγίες Χρήσης: Μία κουταλιά της σούπας ημερησίως μέσα σε νερό, γιαούρτι ή Muesli. | Το blueberry περιέχει βιταμίνη Α, C, E, B, καροτίνη, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φυτικές ίνες κι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες | Διττανθρακική σόδα χωρίς αλουμίνιο ή γλουτένη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική αλλά και σε άλλες διάφορες διαδικασίες. Εξουδετερώνει τα επιβλαβή οξέα και συμβάλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του σώματός. | Το πίτουρο βρώμης περιέχει μόνο το πίτουρο του σπόρου της και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές μαγειρικής κυρίως για να τις "δέσει" όπως π.χ. σούπες, κρέμες και μπιφτέκια που εκεί συνήθως ρίχνουμε στο μείγμα τριμμένη φρυγανιά.
Χρησιμοποιήστε το πίτουρο της βρώμης για να ετοιμάστε λοιπόν, ένα λαχταριστό, θρεπτικό, γεύμα με κρεμώδη υφή, ρίχνοντας σε ένα βαθύ μπωλ το γάλα της αρεσκείας σας, το πίτουρο βρώμης και εμπλουτίστε το με ξηρούς καρπούς, φρούτα, σπόρους, ταχίνι ή μέλι. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό αντί για γάλα, αλλά ρίξτε του μπαχαρικά και αλάτι για να το νοστιμίσετε και σκόνη κανέλας ή βανίλιας για να το αρωματίσετε. Μπορείτε είτε να το μουλιάσετε, είτε να το βράσετε ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιάσει. Πλούσιο γεύμα που θα σας δώσει ενέργεια και ζωντάνια και θα σας κρατήσει χορτάτους για πολλές ώρες. Και το σημαντικότερο: όλοι μπορούν εύκολα και γρήγορα να το ετοιμάσουν. |