| Description | Το μέλι ερείκης είναι πλούσιο σε μέταλλα, πρωτεΐνες, αμινοξέα, ένζυμα και βιταμίνες. Από τα μέταλλα σε μεγάλη συγκέντρωση θα βρούμε το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες είναι περίπου 2% η οποία είναι ιδιαίτερα υψηλή σε σχέση με τα άλλα είδη μελιού. Επιπλέον είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, κυρίως φαινόλες, οι οποίες έχουν προστατευτική δράση απέναντι στις ελεύθερες ρίζες. | Παράγεται από τα παρθένα ελατοδάση της Πελοποννήσου σε υψόμετρο 1000 μέτρων. Είναι ένα παχύρευστο και ιδιαίτερα ξεχωριστό μέλι διότι ξεχωρίζει για τις περλέ ανταύγειες που δημιουργούνται. Είναι πλούσιο σε φώσφορο, ποτάσιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Είναι υψηλής διατροφικής αξίας και χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και αντιβακτηριδιακό. | Το Μέλι Ερείκης (σουσούρα) είναι μέλι με ιδιαίτερα υψηλή διατροφική αξία και αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για την τόνωση του οργανισμού. Έχει χαρακτηριστική γεμάτη γεύση με αρωματικές νότες καραμέλας, έντονο γήινο άρωμα των λουλουδιών της Ερείκης και ένα ιδιαίτερο κοκκινοχάλκινο χρώμα που μετατρέπεται σε ένα υπέροχο χρώμα καραμέλας μετά την κρυστάλλωση του η οποία πραγματοποιείται πολύ γρήγορα λόγω της υψηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε γλυκόζη και γυρεόκοκκους. | Το καστανόμελο έχει υψηλή διατροφική αξία. Είναι πλούσιο σε μία σειρά ιχνοστοιχείων όπως το μαγνήσιο, το βόριο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο και το κάλιο. Επιπλέον έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες κυρίως σε φρουκτόζη κάτι που το κάνει ιδανικό για αθλητές καθώς επίσης έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και τανίνες οι οποίες οφείλονται στο δέντρο της καστανιάς. | Το θυμαρίσιο μέλι είναι ένα πολύ έντονα αρωματικό μέλι που ξεχωρίζει για τη γεύση και την ποιότητα του. Είναι πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο κ.α) και φλαβονοειδή. Επίσης, περιέχει αντιμικροβιακή, αντισηπτική και αντιμυκητιακή δράση. | Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα κ.ά. Η γύρη έχει αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από την καταστροφή των κυττάρων. Η βιταμίνη Β12 αυξάνει το μεταβολισμό και βοήθα την καύση του διατροφικού λίπους δίνοντας ενεργειακή ώθηση. Επίσης είναι φυσικό ενισχυτικό τεστοστερόνης και χτίζει μύες. Μειώνει την αυξημένη χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και βελτιώνει τη πέψη και βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
|
| Content | Το μέλι ερείκης είναι πλούσιο σε μέταλλα, πρωτεΐνες, αμινοξέα, ένζυμα και βιταμίνες. Από τα μέταλλα σε μεγάλη συγκέντρωση θα βρούμε το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες είναι περίπου 2% η οποία είναι ιδιαίτερα υψηλή σε σχέση με τα άλλα είδη μελιού. Επιπλέον είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, κυρίως φαινόλες, οι οποίες έχουν προστατευτική δράση απέναντι στις ελεύθερες ρίζες. | Έχει ήπια γλυκιά γεύση με νότες καραμέλας και δεν κρυσταλλώνει. Συστήνεται σε αθλητές. | Εξαιρετικό μέλι για παιδιά με αναιμία. Το ρεικόμελο έχει τη μοναδική ιδιότητα να ρίχνει τη χοληστερίνη καθώς επίσης έρευνες αποδεικνύουν ότι εμφαίζει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες με έμφαση στο ουροποιητικό και το πεπτικό σύστημα. | Το καστανόμελο έχει υψηλή διατροφική αξία. Είναι πλούσιο σε μία σειρά ιχνοστοιχείων όπως το μαγνήσιο, το βόριο, ο σίδηρος, το μαγγάνιο και το κάλιο. Επιπλέον έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες κυρίως σε φρουκτόζη κάτι που το κάνει ιδανικό για αθλητές καθώς επίσης έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και τανίνες οι οποίες οφείλονται στο δέντρο της καστανιάς. | Το χρώμα του είναι κεχριμπαρένιο και λαμπερό και κρυσταλλώνει σε 6-18 μήνες. | Συστήνεται για:
Παιδιά: Mισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα την πρώτη εβδομάδα και αυξάνουμε σταδιακά σε μισή κουταλιά της σούπας.
Ενήλικες: 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα την πρώτη εβδομάδα και αυξάνουμε σταδιακά σε 1 κουταλιά της σούπας.
Αθλητές: Έως 100γρ. την ημέρα. Μια δόση 1 ώρα πριν τη γυμναστική και άλλη μια μετά τη γυμναστική.
Η γύρη φυλάσσεται στο ψυγείο και κατά προτίμηση στην κατάψυξη όπου διατηρεί το 100% των θρεπτικών συστατικών της για μεγαλύτερο διάστημα (1-2 χρόνια). |
