Περιγραφή
Το μέλι ερείκης (ή σουσούρας) είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό, φθινοπωρινό μέλι με σκούρο χάλκινο χρώμα, χαρακτηριστική καραμελένια γεύση και έντονο άρωμα. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, μέταλλα και πρωτεΐνες και θεωρείται ως «superfood» καθώς διαθέτει ισχυρές αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
